MBC UNIVERSITY

  • Jl. Rambutan No. 1 Komplek Arco
  • masterbusinesscorporate@gmail.com
  • 0895-3300-71775

MBC UNIVERSITY

Ftb

Fakultas Tata Boga

  • Baking & Pastry
  • Culinary Art

Visi

Fakultas Tata Boga MBC UNIVERSITY menjadi Fakultas yang menghasilkan pengusaha dan profesional muda di Indonesia yang berperan aktif dalam pembangunan ekonomi kerakyatan dibidang keilmuan Tata Boga guna kemajuan Negara Kesatuan Republik Indonesia

Misi

  • Menyelenggarakan pendidikan dan pengajaran yang profesional dibidang Tata Boga sesuai dengan perkembangan ilmu pengetahuan, teknologi dan seni
  • Mengembangkan sumber daya manusia yang beradab dan berakhlak mulia
  • Mengembangkan sumber daya manusia yang beradab dan berakhlak mulia dibidang Tata Boga
  • Melaksanakan kegiatan pengabdian kepada masyarakat yang dapat memenuhi kepentingan masyarakat (stakeholders) dibidang Tata Boga
  • Memberikan 80% Praktik Ilmu Keterampilan/Skills dan 20% Ilmu Pengetahuan Teoritikal kepada mahasiswa-mahasiswi MBC UNIVERSITY dibidang Tata Boga

Mata Kuliah

Fakultas Tata Boga

Click here

Jurusan Baking & Pastry

Kuliah di jurusan ini bakal memberimu pengetahuan dasar tentang patiseri termasuk tentang bahan utama, teknik pengolahan, penggunaan alat, dan lain sebagainya. Intinya, kamu bakal belajar gimana cara membuat aneka kue dan roti yang bercitarasa tinggi.

Jurusan Culinary Art

salah satu jurusan kuliah yang mempelajari komponen-komponen makanan. Hal ini termasuk persiapan, proses memasak, serta proses penyajian makanan tersebut.